5 THÜRINGER Delikatess Bockwürste


5 THÜRINGER Delikatess Bockwürste

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4,99 / Glas
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100 g = 1,25 €


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Thüringer Delikatess Bockwurst

Die Thüringer Delikatess Bockwurst von EWU kommt im 650g Glas zu Ihnen. Über Buchenholz geräuchert und in zartem Naturdarm umhüllt, ist Sie wahrscheinlich die leckerste Thüringer Bockwurst im Glas.

 

Wussten Sie schon?

Das Wort Bockwurst kam im 19. Jahrhundert als Bezeichnung für Würste auf, die während der Bockbierzeit zum Bockbier gegessen wurden. Die Bockwurst ist eine Brühwurst, die vor dem Garen in einem Heißrauch für etwa 30 bis 60 Minuten geräuchert wird. Dadurch erhält sie ihren typischen bräunlichen Farbton. Als Ausgangsmaterial legt das Deutsche Lebensmittelbuch Schweinefleisch und Speck fest. Alternative Bezeichnungen sind zum Beispiel Knobländer, Rote oder Rote Wurst. Zugabe von Rindfleisch ist zulässig und trägt zur Erhöhung der Bissfestigkeit bei (Knacker). Typische Gewürze sind Pfeffer, Paprika, Ingwer, Macis und Koriander.

Quelle: Wikipedia

Weitere Produktinformationen

Abtropfgewicht 400 g
Stück je Glas 5 Stück
Gewicht je Stück 80 g
Preis je Kg 14,98 €

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